Som uns apassionats del vi i també, del vinagre. Teníem clar que volíem a la nostra parada del Mercat Central, un vinagre únic, excepcional i així és el "Bàlsam de Vinagre Mercè del Menescal":... Mostrar més la seva fórmula és patentada, ningú més al nostre planeta, el fa igual. Sabem com el fan, però hi ha passos, que els seus autors, no ens xerren. L'elaboren per un procediment similar al vinagre balsàmic de Mòdena: envellint el vinagre durant un mínim de 4 anys en bótes de roure (poder aquí rau el secret ;). Per la seva elaboració utilitzen most de vi concentrat per ebullició, vinagre tradicional envellit i madurat en bótes de roure i altres elements derivats del vi, d'elaboració pròpia.
Ideal, no cal dir-ho, per fer multitud de vinagretes, per amanir, fer salses, reduccions o per ruixar unes maduixes.
Som el.laboradors i tenim el segell de mestre artesà. La nostra llonganissa està el.laborada amb productes de primera qualitat al nostre obrador a Sant Pere i Sant Pau. El principal ingredient que és... Mostrar més el porc Duroc ens arriba diariament al nostre obrador en canal desde Lleida i Barcelona i nosaltres el preparem com sempre hem fet amb cura i profesionalitat.
Aquest tipus d'oliva, no es recull del tot madura i s'enfosqueix mitjançant un procés d'oxidació. D'aquesta manera arriba a la nostra taula, una oliva de color negre intens i una lluentor especial,... Mostrar més que incita a provar-la.
Les Olives Dolces, són un aliment sense colesterol, amb baix índex de sal i per tant, el seu consum ajuda a mantenir a ratlla el colesterol, la qual cosa és beneficiós per al nostre sistema circulatori i el nostre cor.
Carne blanca, alimento con muy pocas calorías, con proteínas de alto valor biológico, conteniendo todos los aminoácidos esenciales para nuestro organismo. Muy poco contenido en grasa y colesterol.... Mostrar més Carne muy tierna y sabrosa.
Centre desossat de pernil de Terol, pernil ideal per qui l'hi agrada curat i sec. Típic gust intens de Terol. Paquet al buit separat en capes per millor extracció, o safata.
Deliciosa barreja de Rooibos amb l'exquisit aroma de la vainilla. Perfecta combinació per degustar fins i tot a la nit. Ingredients: Rooibos, Vainilla, aroma natural de vainilla