Bacallà fregit amb Samfaina
Bacallà fregit amb samfaina. Un tall pesa aproximadament 250gr. Et posem tants trossos com necessitis
Flap de Bacallà sense espina. 400gr. aprox. la peça
Centre de Bacallà entre la cua i el morro. Molt melòs, ideal per a fer al Pil Pil. Per dessalar-lo posar 4 dies en aigua sense canviar-la i després canviar dos cops al dia durant dos dies més. Sempre... Mostrar més
Arbequina
Tarrina de 350gr. d'oliva Arbequina, l'oliva típica de les comarques tarragonines. Te la servim en una tarrina reutilitzable.
Bacallà a la Llauna
El Bacallà fregit a la llauna està fet amb vi blanc, alls i pebre vermell dolç. La ració normal és d'uns 200 gr. però pot variar depenent de si el tall és més o menys gruixut
Puntes d'Espàrrec de Navarra
Puntes Espàrrec de Navarra amb etiqueta d'Indicació Geogràfica Protegida.
Hamburgueses Formatge i bacon
Hamburgueses artesanes de pollastre amb formatge i bacon . Et fem el mateix dia les hamburgueses que necessitis. Pes aproximat per hamburguesa 130gr.
