Bacallà a la Llauna
El Bacallà fregit a la llauna està fet amb vi blanc, alls i pebre vermell dolç. La ració normal és d'uns 200 gr. però pot variar depenent de si el tall és més o menys gruixut
Sardines en escabetx
Sardines escabetxades totalment casolanes. Et servim les sardines que necessitis. Cada sardina pesa aproximadament uns 80gr.
Mel de Romaní
IDEAL PER... acompanyar un iogurt, un mató, un te o un got de llet. Pots fer una excel·lent vinagreta de mel per donar un toc a les amanides, a la carn o al peix. És un ingredient... Mostrar més
Filet de Bacallà sense espina. Pes aproximat 800gr.
Mig bacallà sense espina.Per dessalar-lo posar 4 dies en aigua sense canviar-la i després canviar dos cops al dia durant dos dies més. Sempre a la nevera.
Espàrrec de Navarra Gruixut
Espàrrec sencer amb etiqueta d'Indicació Geogràfica Protegida Espàrrec de Navarra
Taco de Bacallà sense espina. Peça de 250gr. aprox.
Tall individual del morro de bacallà. Extra gruixut. Per dessalar-lo posar 4 dies en aigua sense canviar-la i després canviar dos cops al dia durant dos dies més. Sempre a la nevera.
Pop a la Gallega
Safata de Pop a la Gallega amb patates al caliu i pebre vermell fumat de la Vera. Cada safata pesa aproximadament 300gr.
