Avellana Crua
Avellana Crua de Reus. Et portem la quantitat que necessitis i te la servim en paperina de paper reciclat.
Bacallà a la Llauna
El Bacallà fregit a la llauna està fet amb vi blanc, alls i pebre vermell dolç. La ració normal és d'uns 200 gr. però pot variar depenent de si el tall és més o menys gruixut
Bacalla fregit amb ceba
Bacallà fregit amb ceba caramelitzada. Cada tall pesa uns 250gr. aproximadament
Festucs
Festucs de Turquia, els millors de tots. Et servim la quantitat que necessitis i te'ls portem en bossa de paper reciclat.
Seitons en vinagre
Seitons en vinagre amanits amb all i julivert. Han estat prèviament congelats durant un mínim de 48 hores.
Carpaccio de bacallà - Safates de 300gr.
Carpaccio de bacallà tallat a ma ben prim. Per dessalar-lo posar-lo en un colador durant 1 hora i mitja i escòrrer.
Arbequina
Tarrina de 350gr. d'oliva Arbequina, l'oliva típica de les comarques tarragonines. Te la servim en una tarrina reutilitzable.
Pop cuit "Pulpeiro"
Pop cuit gallec de la marca Pulpeiro, dels pocs productors amb l'etiqueta "Galicia Calidade" que ens garantitza que el pop és 100% gallec.
Filets de Bacallà per arrebossar. Safates de 8 filets, pes aprox.300gr.
Per dessarlar-lo posar en aigua i canviar 3 vegades en 24 hores.
