Olives Farcides
Olives Farcides d'anxova tamany extra gran. Boníssimes, ideal menjar-les fredes. Pot de 175gr.
Bacallà fregit amb tomàquet
Bacallà fregit amb sofregit de tomàquet i ceba. Cada tall pesa uns 250 gr. aproximadament. Demana tants talls com vulguis
Morro de Bacallà sencer sense espina. Peça de 700gr. aprox.
Llom sencer de bacallà. Molt gruixut. Per dessalar-lo posar 4 dies en aigua sense canviar-la i després canviar dos cops al dia durant dos dies més. Sempre a la nevera.
Espàrrec de Navarra Gruixut
Espàrrecs de Navarra gruixuts amb etiqueta d'Indicació Geogràfica Protegida
Kalamata
Tarrina de 300gr. d'oliva grega Kalamata. Oliva típica de Grècia bastant salada i molt carnosa. Te la servim en una tarrina reutilitzable.
Aragó natural
Tarrina de 350gr. d'olives d'Aragó naturals. Te les servim en una tarrina reutilitzable.
Anxoves netes
Anxoves netes del Cantàbric, mida 00, de la casa Ortiz. Una de les millors conserveres del Nord.
Prunes sense pinyol
Prunes sense pinyol extra grans. Et portem la quantitat que necessitis. Servides en tarrina.
Ventresca Bonítol Ortiz
Ventresca de Bonítol en oli d'oliva. La ventresca és la part més melosa del bonítol.
Flap de Bacallà sense espina. 400gr. aprox. la peça
Centre de Bacallà entre la cua i el morro. Molt melòs, ideal per a fer al Pil Pil. Per dessalar-lo posar 4 dies en aigua sense canviar-la i després canviar dos cops al dia durant dos dies més. Sempre... Mostrar més
