Fonoll (Casp)
Tarrina de 350gr. d'oliva de fonoll (Casp). La oliva de Casp és la més amargant, sobretot quan és nova. Te la servim en una tarrina reutilitzable.
Moixama de Barbate
La Moixama és tonyina assecada i salada. Ideal per a menjar en l'aperitiu o com a "pica pica". La servim tallada ben prima en safates de la quantitat que vulguis.
Filets de Bacallà per arrebossar. Safates de 8 filets, pes aprox.300gr.
Per dessarlar-lo posar en aigua i canviar 3 vegades en 24 hores.
Cogombrets
Tarrina de 350gr. de cogombrets amb gust anxova, ideals per amanides, per picar o per fer tàrtars de peix o carn.Te'ls servim en una tarrina reutilitzable.
Sevillana gust anxova
Tarrina de 350gr. d'oliva sevillana amb gust d'anxova. Te la servim en una tarrina reutilitzable
Bacalla fregit amb ceba
Bacallà fregit amb ceba caramelitzada. Cada tall pesa uns 250gr. aproximadament
