Cogombrets
Tarrina de 350gr. de cogombrets amb gust anxova, ideals per amanides, per picar o per fer tàrtars de peix o carn.Te'ls servim en una tarrina reutilitzable.
Bacallà a la Llauna
El Bacallà fregit a la llauna està fet amb vi blanc, alls i pebre vermell dolç. La ració normal és d'uns 200 gr. però pot variar depenent de si el tall és més o menys gruixut
Pop cuit "Pulpeiro"
Pop cuit gallec de la marca Pulpeiro, dels pocs productors amb l'etiqueta "Galicia Calidade" que ens garantitza que el pop és 100% gallec.
Anxoves netes
Anxoves netes del Cantàbric, mida 00, de la casa Ortiz. Una de les millors conserveres del Nord.
Ventresca Bonítol Ortiz
Ventresca de Bonítol en oli d'oliva. La ventresca és la part més melosa del bonítol.
Flap de Bacallà sense espina. 400gr. aprox. la peça
Centre de Bacallà entre la cua i el morro. Molt melòs, ideal per a fer al Pil Pil. Per dessalar-lo posar 4 dies en aigua sense canviar-la i després canviar dos cops al dia durant dos dies més. Sempre... Mostrar més
Bonítol Mi-Cuit
Tronc de Bónitol cuit en el seu caldo natural en el mateix pot de vidre, sense oli ni sal.
Sense Pinyol
Tarrina de 300gr. d'olives sense pinyol amb gust d'anxova. Te la servim en una tarrina reutilitzable.
Olives Farcides
Olives Farcides d'anxova tamany extra gran. Boníssimes, ideal menjar-les fredes. Pot de 175gr.
