Ventresca Bonítol Ortiz
Ventresca de Bonítol en oli d'oliva. La ventresca és la part més melosa del bonítol.
Filet de Bacallà sense espina. Pes aproximat 800gr.
Mig bacallà sense espina.Per dessalar-lo posar 4 dies en aigua sense canviar-la i després canviar dos cops al dia durant dos dies més. Sempre a la nevera.
Codonyat Artesà
Codonyat Artesà de Falset, de la comarca del Priorat. Producte totalment artesà i natural.
Flap de Bacallà sense espina. 400gr. aprox. la peça
Centre de Bacallà entre la cua i el morro. Molt melòs, ideal per a fer al Pil Pil. Per dessalar-lo posar 4 dies en aigua sense canviar-la i després canviar dos cops al dia durant dos dies més. Sempre... Mostrar més
Barreja de Bolets
Barreja de Bolets amb Gírgola, xiitake, llenega rosa, trompeta de la mort i rossinyol.
Hamburgueses Formatge i bacon
Hamburgueses artesanes de pollastre amb formatge i bacon . Et fem el mateix dia les hamburgueses que necessitis. Pes aproximat per hamburguesa 130gr.
Kalamata
Tarrina de 300gr. d'oliva grega Kalamata. Oliva típica de Grècia bastant salada i molt carnosa. Te la servim en una tarrina reutilitzable.
