Pop a la Gallega
Safata de Pop a la Gallega amb patates al caliu i pebre vermell fumat de la Vera. Cada safata pesa aproximadament 300gr.
Gaspatxa
Tarrina de 350gr. d'oliva Gaspatxa. Oliva de la varietat verdial amb trossos de pastanaga, cogombre i un toc picant. Te la servim en una tarrina reutilitzable.
Bacalla fregit amb ceba
Bacallà fregit amb ceba caramelitzada. Cada tall pesa uns 250gr. aproximadament
Bacallà esqueixat
Bacallà esqueixat fet per nosaltres de la millor part del bacallà. Per dessalar-lo posar-lo en aigua i canviar dos o tres vegades fins tenir-lo al seu gust
Cigró Cuit
Safates de 400 gr. envasades al buit i atmosfera protectora amb una caducitat de 30 dies.
Moixama de Barbate
La Moixama és tonyina assecada i salada. Ideal per a menjar en l'aperitiu o com a "pica pica". La servim tallada ben prima en safates de la quantitat que vulguis.
Bonítol Mi-Cuit
Tronc de Bónitol cuit en el seu caldo natural en el mateix pot de vidre, sense oli ni sal.
