Pop a la Gallega
Safata de Pop a la Gallega amb patates al caliu i pebre vermell fumat de la Vera. Cada safata pesa aproximadament 250gr.
Panses Sultanes
Panses sultanes de Corint. Et servim la quantitat que necessitis i te la servim en bossa de paper reciclat.
Bacallà esqueixat
Bacallà esqueixat fet per nosaltres de la millor part del bacallà. Per dessalar-lo posar-lo en aigua i canviar dos o tres vegades fins tenir-lo al seu gust
Filet de Bacallà sense espina. Pes aproximat 800gr.
Mig bacallà sense espina.Per dessalar-lo posar 4 dies en aigua sense canviar-la i després canviar dos cops al dia durant dos dies més. Sempre a la nevera.
Sevillana natural
Tarrina de 350 gr. d'oliva sevillana natural. Te la servim en una tarrina reutilitzable
Prunes amb pinyol
Prunes amb pinyol extra grans. Et portem la quantitat que necessitis i te les servim en tarrines.
Bacallà a la Llauna
El Bacallà fregit a la llauna està fet amb vi blanc, alls i pebre vermell dolç. La ració normal és d'uns 200 gr. però pot variar depenent de si el tall és més o menys gruixut
Fonoll (Casp)
Tarrina de 350gr. d'oliva de fonoll (Casp). La oliva de Casp és la més amargant, sobretot quan és nova. Te la servim en una tarrina reutilitzable.
Taco de Bacallà remullat al punt de sal. Peça de 250gr. aprox.
Tall individual del morro de bacallà. Extra gruixut. Consumir en els següents dos dies o congelar.
